Australia's 'LIL' Sugar Mill

Wizyta w jedynym w pełni funkcjonującym miniaturowym młynie do przetwarzania cukru w Australii to konieczność!

To destylarnia to zupełnie unikalne doświadczenie, jedyne w swoim rodzaju, w rzeczywistości jedyna w całej Australii.

Korzystając z autentycznych miniaturowych maszyn do przetwarzania cukru pozyskanych z całego świata, wizyta w młynie to zarówno wycieczka, jak i edukacja oraz słodkie marzenie dla gości o słodkim zębie.

Ale co robi starsza cukrownia na peryferiach miasteczka wiejskiego, 30 km na południe od Mackay? Cóż, cukier to powód, dlaczego Sarina istnieje, a nie odwrotnie. W 1894 roku miejscowi plantatorzy trzciny cukrowej spotkali się i zbudowali pierwszy młyn w Plane Creek. Gdy młyn zaczął działać, osada zaczęła rosnąć, a wkrótce pojawił się kowal, sklepikarz i pocztmistrz. Do 1905 roku było dwóch kowali, dwóch sklepikarzy, rzeźnik i dwie hotele; wtedy Plane Creek zmienił nazwę na Sarina. Do 1911 roku liczba plantatorów trzciny cukrowej podwoiła się, a także obiekty, powstały nowe hotele, szkoła podstawowa i kościoły.

Gdzie jest cukier, tam jest również pozostający po przetwarzaniu trzciny cukrowej odpad - melasa. Wkrótce odkryto, że ten odpad doskonale nadaje się do produkcji alkoholu, i w ten sposób powstała destylarnia w Sarinie. Tak więc Sarina dorosła dzięki cukrowi, a Sugar Shed opowiada jego historię w miniaturze.

Jako część wizyty w Sarinie odwiedzający są zaproszeni do zwiedzenia fabryki i destylarni. Tutaj można zobaczyć, jak ta dość niepozorna trzcina cukrowa jest przekształcana w granulki, które wkładasz do herbaty, na płatki śniadaniowe, a także do wypieków. Będziesz mógł zobaczyć procesy związane z zbiorami, ekstrakcją, parowaniem, gotowaniem i przechowywaniem; procesy te pozostają praktycznie niezmienione od ponad 100 lat. Ale już dzisiaj podczas wizyty dowiesz się, że młyn nie tylko przetwarza cukier, ale wytwarza również smakołyki. Są domowe cukierki, wata cukrowa, dżemy i soki z trzciny cukrowej dla dzieci, a dla dorosłych czeka specjalna niespodzianka. Ta trzcina cukrowa jest również używana do produkcji rumu, likierów i śmietany, a jeśli jesteś grzeczny, możesz skosztować jedno lub dwa darmowe kieliszki na końcu wycieczki, byłoby niemiło nie skorzystać!

Sarina informacje o Sugar Shed.

Godziny otwarcia:              9 rano od poniedziałku do soboty, zamknięte w niedziele i święta

Czas trwania wycieczki:              W przybliżeniu 1 godzina

Godziny wizyty:      9.30 rano, 11.00, 12.30 i 14.00

Ceny biletów:             Dorośli - $21.00

Dziecko (do 15 lat) - $11.00, dzieci do 5 lat za darmo w kategorii Pensjonariusz/posiadacze karty Senior - $18.00

            2 dorośli i 2 dzieci $47.00

           2 dorośli i nieograniczona liczba dzieci $53.00

 

Udogodnienia:            Sklepik z kawą Just Sweet

Kawiarnia Sugar Shed otwarta od godz. 9 rano od poniedziałku do soboty, oferująca herbatę, kawę, słodycze, przekąski i kanapki.

Sklep z prezentami

Tu znajdziesz lokalne słodycze, dżemy, różnorodne upominki, takie jak koszulki i unikalne produkty Sugar Shed. Szczególnie popularne są sarinskie sosy gourmet z produktów z trzciny cukrowej oraz specjalny likier Sarina. Są także napoje bezalkoholowe, takie jak nieodparta domowa lemoniada imbirowa, warzona według sekretnej receptury.

Adres:                  Sarina Sugar Shed

Field of Dreams Parkland,

Railway Square, Sarina