Australia's 'LIL' Sugar Mill

Een bezoek aan de enige volledig operationele miniatuur suikerverwerkingsmolen van Australië is een must!

Deze distilleerderij is een volledig unieke ervaring, uniek, in feite de enige in heel Australië.

Met authentieke miniatuur suikerverwerkingsmachines afkomstig van over de hele wereld, is de molenervaring een rondleiding, een educatie en een droom voor bezoekers met een zoetekauw.

Maar wat doet een 'lil old' suikerschuur in het midden van een landelijk stadje, 30 km ten zuiden van Mackay? Nou, suiker is de reden waarom Sarina hier is, niet andersom. In 1894 sloegen lokale suikertelers de handen ineen en bouwden de eerste molen bij Plane Creek. Zodra de molen begon te draaien, begon de nederzetting te groeien en al snel waren er een smid, een winkelier en een postbode. Tegen 1905 waren er twee smeden, twee winkeliers, een slager en twee hotels; dat is toen Plane Creek haar naam veranderde in Sarina. Tegen 1911 was het aantal suikerrietboeren verdubbeld en dat gold ook voor de faciliteiten, er waren veel meer hotels, een lagere school en kerken.

Waar suiker is, is ook afval van melasse (overgebleven na de verwerking van het suikerriet), al snel werd ontdekt dat dit afval uitstekende alcohol maakte, en zo werd de Sarina distilleerderij geboren. Dus, Sarina groeide op vanwege suiker, en de Sugar Shed vertelt het verhaal in miniatuur.

Als onderdeel van de Sarina-ervaring worden bezoekers uitgenodigd om de fabriek en de distilleerderij te bezichtigen. Hier kunt u zien hoe dit nogal oninteressant ogende suikerriet wordt omgezet in de korrels die u in uw thee doet, op uw ontbijtgranen en waar u cakes en koekjes van maakt. U zult de processen kunnen zien die betrokken zijn bij oogsten, extractie, verdamping, koken en opslag; processen die de afgelopen 100 jaar vrijwel onveranderd zijn gebleven. Maar vandaag tijdens uw bezoek zult u ontdekken dat de molen niet alleen suiker verwerkt, maar ook wat lekkere traktaties maakt. Er zijn zelfgemaakte snoepjes, suikerspin, jam en suikerrietsappen voor de kinderen, en voor de volwassenen is er een speciale traktatie. Het suikerriet hier wordt ook gebruikt om rum, likeuren en schnaps te maken, en als u zich goed gedraagt, kunt u aan het einde van uw rondleiding een of twee proevertjes krijgen, het zou onbeleefd zijn om dat niet te doen!

Sarina Suiker Schuur feiten en informatie.

Openingstijden: 9.00 uur van maandag tot zaterdag, gesloten op zondagen en feestdagen

Rondleiding duur: Ongeveer 1 uur

Rondleidingstijden: 9.30 uur, 11.00 uur, 12.30 uur en 14.00 uur.

Toegangsprijzen: Volwassene - $21,00

Kind (tot 15 jaar) - $11,00, geen kosten voor kinderen tot 5 jaar Pensioen-/seniorenpashouders - $18,00

2 Volwassenen & 2 Kinderen $47,00

2 Volwassenen & onbeperkt aantal kinderen $53,00

Voorzieningen: Just Sweet Cafe

De Sugar Shed Coffee Shop opent vanaf 9.00 uur van maandag tot zaterdag en biedt thee, koffie, zoetigheden, snacks en broodjes aan.

Cadeauwinkel

Hier vindt u lokaal gemaakte zoetigheden, jams, een verscheidenheid aan cadeauartikelen zoals T-shirts en unieke Sugar Shed producten. Vooral populair zijn Sarina's assortiment gourmet sauzen gemaakt van suikerrietproducten, en speciale Sarina likeur. Er zijn ook niet-alcoholische dranken zoals onweerstaanbare huisgemaakte gemberbier, gebrouwen volgens een geheim recept.

Adres: Sarina Sugar Shed

Field of Dreams Parkland,

Railway Square, Sarina