Australia's 'LIL' Sugar Mill

Una visita al único molino de procesamiento de azúcar en miniatura totalmente operativo de Australia es imprescindible!

Esta destilería es una experiencia totalmente única, única en su clase, de hecho, la única en toda Australia.

Utilizando maquinaria auténtica de procesamiento de azúcar en miniatura que ha sido obtenida de todo el mundo, la experiencia del molino es un recorrido, una educación y un sueño delicioso para los visitantes con dientes dulces.

Pero qué hace un viejo cobertizo de azúcar 'lil' en el centro de una ciudad rural, a 30 km al sur de Mackay? Bueno, el azúcar es la razón por la que Sarina está aquí, no al revés. En 1894, los cultivadores de azúcar locales se reunieron y construyeron el primer molino en Plane Creek. Tan pronto como el molino comenzó a funcionar, el asentamiento comenzó a crecer, y pronto tenía un herrero, un tendero y un cartero. Para 1905, había dos herreros, dos tenderos, un carnicero y dos hoteles; es entonces cuando Plane Creek cambió su nombre a Sarina. Para 1911, el número de agricultores de caña se había duplicado y también lo habían hecho las instalaciones, había muchos más hoteles, una escuela primaria e iglesias.

Donde hay azúcar también hay desechos de melaza (sobrantes después del procesamiento de la caña de azúcar), pronto se descubrió que este desecho hacía excelentes licores, y fue entonces cuando nació la destilería de Sarina. Así que, Sarina creció por el azúcar, y el Sugar Shed cuenta su historia en miniatura.

Como parte de la experiencia en Sarina, los visitantes están invitados a recorrer la fábrica y la destilería. Aquí puedes presenciar cómo esta caña de azúcar bastante desinteresante se transforma en los gránulos que pones en tu té, en tu cereal, y lo que usas para hacer pasteles y galletas. Podrás ver los procesos involucrados en la cosecha, extracción, evaporación, ebullición y almacenamiento; procesos que apenas han cambiado en los últimos 100 años. Pero hoy durante tu visita, descubrirás que el molino no solo procesa azúcar, sino que también elabora algunas golosinas deliciosas. Hay dulces caseros, algodón de azúcar, mermeladas y jugos de caña de azúcar para los niños, y para los adultos, hay un regalo especial. La caña de azúcar aquí también se utiliza para hacer ron, licores y aguardientes, y si te portas bien, puedes probar uno o dos al final de tu recorrido, ¡sería grosero no hacerlo!

Sarina Sugar Shed datos e información.

Horario de apertura: 9am de lunes a sábado, cerrado los domingos y festivos

Duración del recorrido: Aproximadamente 1 hora

Horarios del recorrido: 9.30 am, 11.00 am, 12.30 pm y 2.00 pm

Precios de entrada: Adulto - $21.00

Niño (hasta 15 años) - $11.00, sin cargo para niños hasta 5 años Titulares de tarjetas de pensionista/tercera edad - $18.00

2 adultos y 2 niños $47.00

2 adultos y número ilimitado de niños $53.00

Instalaciones: Just Sweet Cafe

La cafetería de Sugar Shed abre de 9am de lunes a sábado ofreciendo té, café, golosinas, bocadillos y sándwiches.

Tienda de regalos

Aquí encontrarás golosinas hechas localmente, mermeladas, una variedad de regalos como camisetas y productos únicos de Sugar Shed. Especialmente populares son la gama de salsas gourmet de Sarina hechas con productos de caña de azúcar y el licor especial de Sarina. También hay bebidas no alcohólicas como la irresistible cerveza de jengibre casera, elaborada según una receta secreta.

Dirección: Sarina Sugar Shed

Parque Field of Dreams Parkland,

Plaza del Ferrocarril, Sarina