Sushi Hi
Whitsundays
I korthet
Vad som är bra med Sushi - Hi är att du kan kolla in menyn och beställa något som lockar dig, eller så kan du gå traditionellt tillväga och plocka en tallrik från sushibåten när den passerar förbi. Det finns en hel rad med sushi, från de traditionella klassikerna till mer moderna tolkningar, Satay Chicken Sushi är bästsäljaren nummer ett. Michelle, ägaren och kocken på Sushi - Hi är en mycket omtyckt lokalinvånare, och ganska talangfull också. Hon kan tillaga spansk makrill som ingen annan, och hon kan med sin uppfinningsrikedom laga nästan vilken sushirulle du kan tänka dig.
Det viktiga med sushi är användningen av färska ingredienser, och inte bara är Michelles ingredienser färska som det bara kan bli, många av ingredienserna är lokalt odlade och fångade, så du kan inte få det färskare än så. Miso-soppa, läckra humrar och fantastisk glass finns också på menyn, oavsett om det är rått eller tillagat är sushin bäst.
Sushi - Hi har en härlig atmosfär; det är en plats att komma nära andra, eftersom borden är ganska nära varandra. Men om du föredrar en mer intim matupplevelse med den du älskar, istället för en stor kille från gymmet vid nästa bord, beställ takeout och njut av en romantisk sushirestaurang under palmerna på stranden medan du ser solen gå ner över horisonten... magiskt!
