Quando o Boss Hog navegou ao longo da bela costa de Queensland em busca do cenário perfeito para o seu restaurante incomparável, ele nunca imaginou o quão bem sucedida sua pocilga se tornaria. Depois de muita procura, ele finalmente encontrou sua localização ideal nas Whitsundays, e a partir de um restaurante em Airlie Beach, sua pocilga logo se tornou uma cadeia de dois, depois três, e cresceu e cresceu.
Desde o primeiro dia, o Boss Hog em seu Hog's Breath Café se propôs a ser diferente de qualquer outro restaurante em aparência, atmosfera, estilo e serviço. Na época, e ainda hoje, é uma experiência gastronômica totalmente única. Há as Hog Tail Fries com opção de molho para mergulhar, as Loaded Piggy Potato Skins e Macho Nacho's, pratos de massa, pratos de salada, pratos de carne e, claro, o prato de assinatura do Boss Hog - Bifes de Prime Rib. Seus bifes de Prime Rib são os mais macios e suculentos de qualquer lugar no planeta dos porquinhos e as pessoas viajam de longe apenas para devorar esses bifes. Para os porquinhos pequenos menores de 12 anos, há um menu infantil Hogsters, com o bônus de um copo gratuito de Coca-Cola, Lift, Sprite ou suco de laranja, além de 2 bolas de sorvete de sobremesa gratuitas.
Mas não é só sobre a comida, por mais excelente que seja. O Hog's Breath também se compromete com um serviço excepcional com um ambiente descontraído, confortável, amigável e festivo. A filosofia de Boss Hogg é 'divirta-se e aproveite'. Além de ser um restaurante temático maluco com decoração excêntrica, todos os cafés do Hog's Breath incorporam um bar estilo saloon e uma loja de artigos, vendendo produtos exclusivos da Hogster.
Para almoço, jantar ou apenas uma bebida, siga o conselho do Boss Hog cuja famosa frase é 'Há muitas coisas que nunca fizemos, mas nunca nos divertimos demais'.
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