Barcos balançam no oceano enquanto o sol se põe e mais tarde na escuridão as luzes das Whitsundays piscam ao longe. Esta é a experiência no Déjà Vu enquanto você janta sob as estrelas com vista para Airlie Beach. Esta é uma experiência de jantar com vista para o mar tropical.
Os proprietários, gerentes e chefs, Sarah e Patrice Duverger, convidam seus hóspedes a desfrutar de drinks antes do jantar no luxuoso lounge antes de se sentarem neste restaurante boutique que serve culinária australiana moderna. O menu sazonal oferece o melhor da região, e isso inclui frutos do mar frescos, vegetais e sobremesas divinas. As vistas do terraço são especialmente especiais, mas para ocasiões realmente especiais, um Pavilhão Balinês isolado nos jardins é onde os casais podem desfrutar de uma experiência de jantar íntima.
O Déjà Vu também é um local para almoços. Jante sob cobertura ou ao ar livre junto à piscina e desfrute de frutos do mar frescos da estação, saladas inovadoras, paninis gourmet, pratos especiais e sobremesas feitas na hora. Além da comida, os hóspedes são bem-vindos para desfrutar da piscina com borda molhada de 10 metros antes de comer. De quarta a sábado, os almoços são um momento para relaxar e apreciar as vistas.
Mas o Déjà Vu tem uma tradição e isso é um evento gastronômico conhecido como o Longo Almoço de Domingo. O Longo Almoço de Domingo era sempre um encontro de amigos e familiares no dia de folga dos chefs. Hoje em dia, isso se tornou um evento onde qualquer um é bem-vindo para participar e se tornar parte do encontro familiar para uma refeição de 8 pratos de comida divina, muito vinho e cerveja e entretenimento ao vivo ao vivo.
Seja um almoço relaxante à beira da piscina ou um jantar romântico para dois no Pavilhão Balinês isolado, o Déjà Vu tem um menu para todos, e com um bar licenciado, extensa carta de vinhos e um bar de espresso, tudo é cuidado
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