Hogs Breath Cafe, Airlie Beach

Kiedy Boss Hog żeglował wzdłuż pięknych wybrzeży Queenslandu w poszukiwaniu idealnego miejsca na swoją wyjątkową restaurację, nigdy nie przypuszczał, jak odnoszący sukcesy stał się jego chlew. Po długim poszukiwaniu wreszcie znalazł najlepszą lokalizację w Whitsundays, i z jednego lokalu w Airlie Beach, jego chlew szybko przekształcił się w łańcuch dwóch, a potem trzech, rosnąc stopniowo.

Od samego początku Boss Hog w swojej kawiarni Hog's Breath Cafe postawił sobie za cel, aby była ona inna niż jakakolwiek inna restauracja pod względem wyglądu, atmosfery, stylu i obsługi. Było to wówczas, i nadal jest, zupełnie wyjątkowe doświadczenie kulinarne. Są tu Frytki Hog Tail z wyborem sosu do maczania, Skórki Ziemniaczane w pełni wypełnione, Nachos Macho, dania z makaronu, sałatki, dania mięsne i oczywiście sygnaturowe danie Boss Hoga - Steki z Polędwicy Wołowej. Jego Steki z Polędwicy są najbardziej delikatnymi, rozpływającymi się w ustach stekami na całej świniowej planecie i ludzie przybywają z daleka tylko po to, aby zawinąć swoje żuchwy wokół jego kęsów. Dla małych świnkach do lat 12 jest specjalne menu dla dzieci, z dodatkowym bonusem w postaci darmowego szklanki Coca-Coli, Liptona, Sprite'a lub soku pomarańczowego, a także 2 darmowymi gałkami lodów na deser.

Ale nie jest to tylko o jedzeniu, jakkolwiek doskonałe mogłoby to być. Hog's Breath jest również zobowiązany do świadczenia doskonałej obsługi w luźnej, komfortowej, przyjaznej i imprezowej atmosferze. Filozofią Boss Hoga jest 'bawić się i cieszyć się sobą'. Oprócz tego, że jest to szalony tematyczny lokal z szalonymi dekoracjami, wszystkie kawiarnie Hog's Breath mają saloon bar i sklep z akcesoriami, gdzie można kupić wyłącznie produkty Hogster.

Na lunch, kolację lub tylko na drinka, posłuchaj Boss Hoga, którego sławne powiedzenie brzmi 'Zrobiliśmy wiele rzeczy, których nigdy nie zrobiliśmy, ale nigdy nie mieliśmy za dużo zabawy'.