Déjà Vu, Water's Edge Resort
Whitsundays
Kuchnia australijska
Łodzie przechylają się na oceanie, gdy zachodzi słońce, a później w ciemności światła Whitsundays mienią się w oddali. To właśnie doświadczenie w Déjà Vu, gdy spożywasz posiłek pod gwiazdami, z widokiem na Airlie Beach. To tropikalna restauracja z widokiem na morze.
Właściciele, menadżerowie i szefowie kuchni, Sarah i Patrice Duverger, zapraszają swoich gości do delektowania się drinkami przed kolacją w luksusowym salonie, zanim zajmą miejsca w tej butikowej restauracji, serwującej nowoczesną kuchnię australijską. Sezonowe menu oferuje to, co najlepsze z regionu, w tym świeże owoce morza, warzywa i boskie desery. Widoki z tarasu są szczególnie wyjątkowe, ale na te wyjątkowe okazje, odizolowana chatka balistyjska na terenie to miejsce, gdzie pary mogą delektować się intymnym doświadczeniem kulinarnej uczt.
Déjà Vu to także miejsce na lunch. Spożyj posiłek pod zadaszeniem lub na powietrzu przy basenie i ciesz się sezonowymi świeżymi owocami morza, innowacyjnymi sałatkami, gourmet panini, daniami specjalnymi i świeżo przygotowywanymi deserami. Oprócz jedzenia, goście mogą skorzystać z 10-metrowego basenu z nierównym brzegiem przed jedzeniem. Od środy do soboty, w czasie lunchu, można zrelaksować się i cieszyć się widokami.
Ale Déjà Vu ma tradycję, a jest nią gastronomiczne wydarzenie znane jako Długi Niedzielny Obiad. Długi Niedzielny Obiad był zawsze spotkaniem przyjaciół i rodziny w dzień wolny szefów kuchni. Dziś stało się to wydarzeniem, gdzie każdy jest zapraszany do dołączenia i stać się częścią spotkania rodzinnej wielowarstwowej uczty z 8-daniowym niebiańskim jedzeniem, dużą ilością wina i piwa oraz na żywo.
Czy to leniwy lunch serwowany przy basenie, czy romantyczna kolacja dla dwojga w odizolowanej chatce balistajska, Déjà Vu ma menu dla każdego, a dzięki licencjonowanemu barowi, szerokiej karcie win i barowi z espresso, wszystko jest dopilnowane.