Sushi Hi
ホワイトサンデー諸島
Sushi – Hiの魅力は、メニューを見て気になるものを注文できること、または伝統的に回転寿司のように流れる寿司舟からお好みの一皿を取ることができる点です。伝統的な寿司のクラシックから現代的なアレンジまで幅広く揃っており、中でもサテチキン寿司が一番の人気メニューです。オーナー兼シェフのミシェルは地元で愛される腕利きで、他にはないスペインサバの調理技術を持ち、その創造力でどんな寿司ロールも作り出せます。
寿司の重要なポイントは新鮮な食材の使用で、ミシェルの食材は最高に新鮮なうえ、多くは地元産や地元で獲れたものを使っているため、これ以上新鮮なものはありません。味噌汁や美味しいロブスター、素晴らしいアイスクリームもメニューにあり、生でも火を通しても寿司の味は絶品です。
Sushi – Hiは温かい雰囲気で、テーブルが近くに配置されているため、自然と会話も弾みます。ですが、大切な人とゆったりと過ごしたいなら、持ち帰りを注文し、ビーチのヤシの木の下で、夕日が地平線に沈むロマンチックな寿司体験を楽しむのがおすすめです。まさに魔法のような時間が過ごせます。