Hogs Breath Cafe, Airlie Beach
Whitsundays
Baari ja Grilli
Kun Porkkanapomo purjehti kauniin Queenslandin rannikkoa etsien täydellistä paikkaa ainutlaatuiselle ravintolalleen, hän ei koskaan kuvitellut miten menestyksekäs hänen sikolättinsä tulisi olemaan. Pitkän etsinnän jälkeen hän löysi lopulta täydellisen sijainnin Whitsundayssa, ja yhdestä ruokailijasta Airlie Beachillä hänen sikolättinsä kasvoi ja kasvoi.
Aloittaessaan Hog's Breath Café -ravintolaaan Porkkanapomo pyrki olemaan erilainen kuin mikään muu ravintola ulkonäöltään, tunnelmaltaan, tyyliltään ja palvelultaan. Se oli ja on edelleen ainutlaatuinen ruokailuelämys. Menussa on mm. Hog Tail -ranskalaiset dipsikastikkeella, Loaded Piggy Potato Skins ja Macho Nacho -ateriat, pastaa, salaattia, liharuokia sekä tietenkin Porkkanapomon tunnusomaista Prime Rib Steak -annosta. Hänen Prime Rib Steakinsa ovat kaikkein mureimpia, veden kielelle nostattavia pihvejä missään sianuniversumissa, ja ihmiset matkaavat kaukaa vain saadakseen maistaa niitä. Alle 12-vuotiaille pikkuporsaille on tarjolla Hogsters Kids Menu, johon kuuluu ilmaiseksi lasillinen Coca-Colaa, Liftiä, Spritiä tai appelsiinimehua sekä 2 ilmaista jäätelöpalloa jälkiruoaksi.
Mutta ruoan lisäksi Hog's Breath panostaa myös erinomaiseen palveluun rentoutuneessa, mukavassa, ystävällisessä juhlatunnelmassa. Porkkanapomon filosofia on 'pitäkää hauskaa ja nauttikaa itsestänne'. Hog's Breath -ravintolat eivät ole vain hullunkurisesti teemattuja, vaan niissä on myös saluunabaari ja tuotemyymälä, joka myy yksinoikeudella Hogster-tuotteita.
Lounaalle, päivälliselle tai vain juomalle, luota Porkkanapomon kuuluisaan fraasiin: 'On monia asioita, joita emme ole koskaan tehneet, mutta emme ole koskaan myöskään pitäneet liikaa hauskaa'.