Lo bueno de Sushi Hi es que puedes revisar el menú y pedir algo que te guste, o puedes optar por lo tradicional y agarrar un plato del barco de sushi mientras pasa. Hay una amplia gama de sushi, desde los clásicos tradicionales hasta interpretaciones más modernas, el Sushi de Pollo Satay es el más vendido. Michelle, la dueña y chef de Sushi Hi, es muy querida localmente y bastante talentosa. Puede preparar caballa española como nadie más, y su espíritu inventivo puede crear prácticamente cualquier rollo de sushi que se te ocurra.
Lo importante del sushi es el uso de ingredientes frescos, y no solo los ingredientes de Michelle son frescos como pueden ser, muchos de ellos son provenientes y pescados localmente, por lo que no puedes obtener nada más fresco que eso. Sopa de miso, exquisita langosta y fabuloso helado también están en el menú, crudo o cocido el sushi es el mejor.
Sushi Hi tiene un ambiente encantador; es un lugar para acercarse a los demás, ya que las mesas están bastante juntas. Pero, si prefieres una experiencia culinaria más íntima con la persona que amas, en lugar de un tipo grande del gimnasio en la mesa de al lado, pide para llevar y disfruta de una romántica experiencia de sushi bajo las palmeras en la playa viendo el sol ponerse sobre el horizonte... ¡mágico!
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