Envie d'une expérience culinaire unique ? Rendez-vous au Village Café, le lieu du 'Hot Rock' dining où la viande est cuite par vous-même, comme vous le souhaitez, dans une méthode de cuisson sans huile et saine à table.
L'expérience culinaire 'Hot Rock' commence lorsque le chef chauffe des pierres volcaniques à des températures extrêmes pendant plus de dix heures. Votre repas est placé sur les pierres, il est saisi, puis cuit par vous, à la perfection. Non seulement c'est une soirée amusante, mais c'est aussi extrêmement sain car tous les nutriments et les jus naturels sont verrouillés, sans besoin d'huile. De cette façon, vous avez un contrôle total sur la façon dont vous aimez votre viande cuite, bien sûr le chef peut la cuisiner pour vous si vous préférez !
Le dîner menu propose beaucoup d'autres options que le 'Hot Rock' avec des entrées alléchantes et des plats principaux délicieux comme le ventre de porc confit & pommes de terre avec une sauce à la moutarde pochée aux pommes.
Pour compléter le temps fantastique à Airlie Beach, l'équipe du Village Café congèle également les pierres volcaniques et propose des desserts 'Icy Rock' dessus, la meilleure façon de déguster de la glace avec des dizaines de parfums et des choix de garnitures délectables.
Le Village Café est également un choix parfait pour le petit-déjeuner et le déjeuner. Offrant des classiques pour guérir la gueule de bois comme les œufs Bénédictine, le pain perdu saupoudré de cannelle et des remplissages pour le déjeuner comme des sandwiches gastronomiques et une salade César.
Que ce soit pour un petit-déjeuner rapide avec un milk-shake ou pour un long dîner indulgent, vous pouvez compter sur le Village Café pour offrir une expérience culinaire unique et amusante en plein cœur de Airlie Beach.
Horaires d'ouverture:
Lundi - Dimanche : 7h30 - 21h30.
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