Déjà Vu, Water's Edge Resort
Whitsundays
Australian keittiö
Veneet keinuvat merellä auringon laskiessa, ja myöhemmin pimeydessä Whitsundaysin valot välkkyvät etäisyydessä. Tämä on kokemus Déjà Vussa, kun illallistat tähtien alla tuijottaen Airlie Beachia. Tämä on trooppinen merinäköravintola.
Omistajat, johtajat ja kokit, Sarah ja Patrice Duverger, kutsuvat vieraansa nauttimaan alkudrinkit ylellisessä aulassa ennen istumistaan tässä boutique-ravintolassa, joka tarjoaa modernia australialaista ruokaa. Kausittainen ruokalista tarjoaa parasta alueelta, mukaan lukien tuoretta merenelävää, vihanneksia ja jumalaisia jälkiruokia. Näkymät terassilta ovat erityisen erityisiä, mutta niille erityisille tilaisuuksille, syrjäinen balilainen maja on paikka, jossa pariskunnat voivat nauttia intiimistä ruokailuelämyksestä.
Déjà Vu on myös lounaspaikka. Illastaa katetusti tai ulkona uima-altaan äärellä ja nauti sesongin tuoreista merenelävistä, innovatiivisista salaateista, gourmet-panineista, erikoisruokalajeista ja vastajauhetuista jälkiruoista. Ruuan lisäksi vieraat ovat tervetulleita nauttimaan 10 metrin reunan uima-altaasta ennen ruokailua. Keskiviikosta lauantaihin lounasajat ovat paikka rentoutua ja nauttia näkymistä.
Mutta Déjà Vussa on perinne, ja se on gastronominen tapahtuma nimeltä Long Sunday Lunch. Pitkä sunnuntailounas oli aina ystävien ja perheen kokoontuminen kokin vapaapäivänä. Tänään tästä on muodostunut tapahtuma, jonne kuka tahansa voi liittyä ja tulla osaksi perheen kokoontumista 8 ruokalajin taivaallisen ruoan, paljon viinin ja oluen sekä livenä olevan viihteen äärellä.
Olitpa sitten laiskalla lounaalla tarjoiltuna uima-altaan äärellä tai romanttisella illallisella kahdelle syrjäisessä balilaisessa majassa, Déjà Vulla on ruokalista jokaiselle. Ja lisensoitu baari, laaja viinilista ja espressobaari huolehtivat kaikesta.